Az Európai Unió lakossága a becslések szerint évente mintegy 88 millió tonna élelmiszert dob a szemétbe, Magyarországon pedig átlagosan 1,8 millió tonna élelmiszerfelesleg keletkezik évente. Az élelmiszerek hulladékká válásának súlyos hatásai is vannak, hisz előállításuk és megsemmisítésük nemcsak pénz és munkaerő ráfordítással jár, hanem egyre nagyobb mértékű a szűkös természeti erőforrásaink kiaknázása is. Az élelmiszerfelesleg kezelése nagyon fontos társadalmi probléma, mert amíg egyes társadalmi rétegek a szükségesnél sokkal több élelmiszert vásárolnak, majd egy részüket kidobják, addig sok embertársunk mélyszegénységben, elegendő élelmiszer nélkül éli életét.
Az Európai Unió támogatásával elindult STREFOWA nemzetközi program az élelmiszerpazarlás csökkentését tűzte ki céljául. A projektben a SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft. és a Bay Zoltán Alkalmazott Kutatási Közhasznú Nonprofit Kft. is részt vesz.
„Vállalatunk számára rendkívül fontos a cselekvés e súlyos társadalmi probléma ellen. A SPAR Magyarország az élelmiszerpazarlás csökkentése céljából egyedülálló elképzeléssel szeretné elérni a lakosságot, akik a legnagyobb hulladéktermelők az élelmiszer-értékláncon belül. Az informáláson és szemléletformáláson kívül az a célunk, hogy vásárlóink a megvásárolt csomagolt, hűtést nem igénylő, hosszabb lejáratú élelmiszereik közül hozzák vissza a SPAR kijelölt üzleteibe azokat, melyek számukra már nem kellenek, mert a kidobás szélén állnak, vagy a lejárati dátumhoz közeliek, de még minimum 14 napos minőségmegőrzési idővel rendelkeznek. Akcióinkkal el szeretnénk érni, hogy ezek az élelmiszerek megmeneküljenek a kidobástól, és ne növekedjen tovább a hulladék mennyisége. Törekvésünk az, hogy a lakosság ésszerűbben gazdálkodjon az élelmiszerrel, s közben segítséget nyújtsunk a szegénységben élő embertársainknak.”- hangsúlyozta Maczelka Márk, a SPAR kommunikációs vezetője.
Az élelmiszerek átvételében, és a rászorulókhoz történő eljuttatásban a Magyar Máltai Szeretetszolgálat önkéntesei segítenek. A civil szervezet és a SPAR Magyarország között több mint két évtizedes stratégiai együttműködés van, amely révén minden évben nagyon komoly segítséget kapnak a nehéz sorsú családok. Tavaly karácsonykor a vásárlók például rekordmennyiségű, 288,5 tonna tartósélelmiszert ajánlottak fel számukra.
A biztonságot a NÉBIH kollégái szavatolják, akik a gyűjtést követő napon átvizsgálják a felajánlott élelmiszereket, így biztosítva, hogy kizárólag megfelelő termékeket osszanak ki az önkéntesek.
Az első élelmiszermentő gyűjtésre 2017. május 5-7. között kerül sor három budapesti SPAR üzletben.
A gyűjtésben részt vevő üzletek elérhetősége és nyitva tartása:
SPAR szupermarket
1011 Budapest, Batthyány tér 5-6.
H-P: 7:00-22:00, SZ: 8:00-20:00, V: 8:00-18:00
INTERSPAR hipermarket
1032 Budapest, Bécsi út 154.
H-SZ: 6:00-22:00, V: 8:30-19:30
SPAR szupermarket
1066 Budapest, Nyugati tér 1-2.
H-SZ: 6:30-22:00, V: 8:00-18:00
